快手奶油蘑菇意面
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食材
- 初榨橄榄油 1 0 汤匙
- 香菇 4 0 盎司
- 白蘑菇 4 0 盎司
- 大蒜瓣 2 0
- 全麦细意面 6 3/4 盎司
- 意面水 0 1/4 杯
- 鸡蛋清 2 0
- 动物淡奶油 1 0 汤匙
- 帕玛森奶酪 0 1/8 杯
- 新鲜欧芹 1 0 汤匙
步骤
1. 磨碎帕玛森奶酪。
2. 香菇切片。
3. 意面煮好后，要保留煮意面的淀粉水(1/4 杯) ，用来做酱。把意面放入平底锅中，放入鸡蛋清，缓缓搅拌。
4. 加入奶油(1 汤匙) ，蘑菇，香菇和意面水。撒上帕玛森芝士，搅拌至浓稠状。盐和黑胡椒调味。装盘后撒上欧芹就好了。
菜谱创建于:2017年09月01日 17:56
