番茄牛排配西兰花
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食材
- 西兰花 1 0 磅
- 大蒜瓣 2 0
- 帕玛森芝士 0 1/4 杯
- 橄榄油 2 0 汤匙
- 盐 0 0 适量
- 黑胡椒粉 0 0 适量
- 薄切牛肉 2 0
- 番茄 2 0
- 香醋 0 1/2 杯
- 新鲜百里香 2 0 茶匙
- 橄榄油 1 0 汤匙
步骤
1. 切好番茄.
2. 碾碎帕玛森芝士.
3. 碾碎大蒜瓣.
4. 烤箱预热至200摄氏度。
5. 西兰花 切成块，在一个碗里倒入橄榄油(1 磅),加入切碎的大蒜,盐和胡椒(适量),把配料和西兰花均匀拌好。
6. 在一个大煎锅中，加热橄榄油，用中高温。加入 薄切牛肉 ，把火调小
7. 大约7 - 10分钟，翻面再煎7-10分钟。
8. 当牛排在煎的时候,把西兰花放入烤箱，烤10 - 12分钟,直到西兰花变软。从烤箱中拿出来，趁热洒上 帕马森芝士
9. 烹饪另一块牛排的时候，使用相同的锅先加入 香醋 ，煮至沸腾，把火调小，加入切碎的西红柿 。
10. 西红柿煮5分钟后，熄火。为每个牛排上面加西红柿和加了芝士的西兰花。
菜谱创建于:2017年09月01日 18:00
