荞麦面
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食材
- 水 1 1/4 杯
- 味醂 0 1/2 杯
- 酱油 0 1/2 杯
- 鱼干片 2 0 汤匙
- 荞麦面 1 0 袋
- 鱼饼 2 0
- 香菇 0 0 适量
- 葱 0 0 适量
- 萝卜 0 0 适量
- 芥末酱 0 0 适量
- 紫菜(干海藻) 0 0 适量
- 煮鸡蛋 2 0
- 胡荽 0 0 适量
- 胡椒 0 0 适量
步骤
1. 准备好浇头。剁碎紫菜(干海藻)(适量),和葱片(适量)、萝卜(适量)和香菇,(适量)。准备鱼饼(2)和煮鸡蛋(2)。
2. 把酱,水(1 1/4 杯),酱油(1/2 杯)、味醂(1/2 杯),和鱼干片(2 汤匙)放在同一个锅里用低火温煮,直到酱变得温暖,但不滚烫。
3. 安装包装上的方法煮荞麦面(1 袋)。当完成时,沥水再用冷水冲洗
4. 将面分别放在两个碗里,加入配料,倒一点酱油。把剩余的酱料放在一个小炖锅里,再加上荞麦面,对于那些想添加更多。可以配上芥末(1 袋)和芫荽(品尝)。
菜谱创建于:2017年09月01日 18:06
