私房牛肉酱

私房牛肉酱

这个跟一个特别心灵手巧的姐姐学的!味道美极了!

萌萌哒

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食材

  • 牛肉 500g
  • 辣椒 1000g
  • 葱姜蒜 适量
  • 老干妈,柱候酱,干锅酱 适量
  • 花生,核桃,芝麻 250g

步骤

私房牛肉酱,所需食材!

1. 所需食材!

私房牛肉酱,简单加工后

2. 简单加工后

私房牛肉酱,锅内放油烧热后倒入准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>丁!

3. 锅内放油烧热后倒入准备好的牛肉丁!

私房牛肉酱,炒熟后备用

4. 炒熟后备用

私房牛肉酱,把花生核桃放到油锅煸熟晾开!这样可以使花生核桃口感更加酥脆!

5. 把花生核桃放到油锅煸熟晾开!这样可以使花生核桃口感更加酥脆!

私房牛肉酱,锅内倒油,依次放入姜

6. 锅内倒油,依次放入姜

私房牛肉酱,蒜

7. 蒜

私房牛肉酱,葱炒熟后放出备用

8. 葱炒熟后放出备用

私房牛肉酱,锅内放油加花椒把花椒炒出香味炒干将花椒捞出!剩下的油炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>,注意炒辣酱的油要比炒菜有多点!

9. 锅内放油加花椒把花椒炒出香味炒干将花椒捞出!剩下的油炒辣椒,注意炒辣酱的油要比炒菜有多点!

私房牛肉酱,等到这个程度后加入事先炒好的葱姜蒜!

10. 等到这个程度后加入事先炒好的葱姜蒜!

私房牛肉酱,放入炒好牛肉粒!

11. 放入炒好牛肉粒!

私房牛肉酱,依次加入老干妈,柱候酱,干锅酱!

12. 依次加入老干妈,柱候酱,干锅酱!

私房牛肉酱,加入调料

13. 加入调料

私房牛肉酱,加入芝麻

14. 加入芝麻

私房牛肉酱,最后最后加入炒好果仁!

15. 最后最后加入炒好果仁!

私房牛肉酱,成品图!

16. 成品图!

菜谱创建于:2017年09月07日 21:17

应季菜肴

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