私房牛肉酱
这个跟一个特别心灵手巧的姐姐学的!味道美极了!
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食材
- 牛肉 500g
- 辣椒 1000g
- 葱姜蒜 适量
- 老干妈,柱候酱,干锅酱 适量
- 花生,核桃,芝麻 250g
步骤
1. 所需食材!
2. 简单加工后
3. 锅内放油烧热后倒入准备好的牛肉丁!
4. 炒熟后备用
5. 把花生核桃放到油锅煸熟晾开!这样可以使花生核桃口感更加酥脆!
6. 锅内倒油,依次放入姜
7. 蒜
8. 葱炒熟后放出备用
9. 锅内放油加花椒把花椒炒出香味炒干将花椒捞出!剩下的油炒辣椒,注意炒辣酱的油要比炒菜有多点!
10. 等到这个程度后加入事先炒好的葱姜蒜!
11. 放入炒好牛肉粒!
12. 依次加入老干妈,柱候酱,干锅酱!
13. 加入调料
14. 加入芝麻
15. 最后最后加入炒好果仁!
16. 成品图!
菜谱创建于:2017年09月07日 21:17