自己做的月饼馅料之～红豆沙
大家都在忙着准备饼皮，其实自己做馅料更好吃哦，毕竟全部材料自己做才能更健康。
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食材
- 红豆 250g
- 玉米油 60g
- 冰糖 30g
- 牛奶 200g
步骤
1. 红豆加水煮开花，水不要太多，刚刚没过豆豆就可以了。
2. 煮熟的豆子，一半豆子放入打碎机，一半留用。（如果全部都要豆沙可以全部打碎，如果喜欢豆豆多，可以少碎一些，看个人喜好。）
3. 一袋牛奶
4. 全部加入打碎的部分。
5. 混合后打碎，尽量碎一些。
6. 把剩余的豆豆部分加入豆沙，搅拌均匀。
7. 不粘锅加入三分之一玉米油。（炒锅也可以，但是要注意火，不要粘锅）
8. 加入混合豆沙。
9. 小火翻炒，油全部吸收后，分两次加入剩下的油。
10. 第二次加油后加入冰糖，翻炒。
11. 翻炒至油和冰糖全部吸收后出锅。
12. 成品（这是全部打碎后的豆沙做的）
13. 成品
14. 成品
菜谱创建于:2017年09月09日 17:40
