儿童牛肉香菇肉酱
牛肉含铁丰富，可以补铁补血。给小朋友做一份儿童牛肉香菇肉酱，不管是拌面还是拌饭，都百搭。 适龄：18M＋ 营养价值： ❤牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血作用。 ❤胡萝卜：营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。 ❤️香菇是世界第二大食用菌，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平，促进食欲。
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食材
- 牛肉：300克
- 胡萝卜：一小块
- 洋葱：小半个
- 香菇：4朵
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 水：适量
- 儿童酱油：适量
- 生粉：2勺
步骤
1. 准备材料：牛肉，香菇，洋葱，胡萝卜，蒜，生粉。
2. 香菇放水中泡发，剪刀剪细小。
3. 胡萝卜切末。
4. 牛肉，洋葱也切末，4种切好食材放一边备用。
5. 蒜切末。
6. 锅中放入适量食用油。
7. 加入牛肉末翻炒。
8. 接着放洋葱末，胡萝卜，香菇末炒出香味。
9. 加半碗水。
10. 加适量儿童酱油，(给小朋友吃别放太咸，对身体不好)
11. 2勺生粉兑水搅拌均匀。
12. 慢慢倒入锅内勾芡，铲子边搅拌。
13. 煮沸，收汁。
14. 成品。
小贴士
- 这道香菇牛肉酱不放盐，儿童辅食不要做太咸，对身体发育不好。生粉勾芡能让汤汁更浓稠，牛肉吃起来更嫩滑。
菜谱创建于:2017年09月13日 15:26
