茄汁豆腐
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食材
- 豆腐 一块
- 西红柿 一个
- 葱 少许
- 鸡蛋 一个
- 面粉 少许
- 盐 少许
步骤
1. 准备一块豆腐，洗干净
2. 切成1cm后的薄片
3. 然后再切成小块
4. 上面裹上一层面粉
5. 豆腐全部裹上面粉
6. 裹上一层蛋液
7. 然后放入油锅中炸至
8. 金黄色即可
10. 倒入油锅中，加少许盐。
11. 炒成马蜂窝状即可
12. 然后下入炸好的豆腐，翻炒均匀。
13. 装盘备用
14. 撒上葱花即可享用。
菜谱创建于:2017年09月22日 07:22
应季菜肴
