黄椒西兰花鸡肉丸 宝宝辅食，鸡蛋+面粉
圆乎乎的丸子，能让孩子们没有抵抗力啊，有木有？不光小孩子们非常喜欢吃，对于很多吃货盆友来说，胖乎乎的丸子简直是一生的爱啊~~介绍一款低脂鸡肉丸子！让你的萌娃欲罢不能。 参考月龄：11M+
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食材
- 鸡大胸 200g
- 鸡蛋 1个
- 西兰花 2朵
- 黄椒 1/2个
- 普通面粉 50g
- 柠檬 1/4个
步骤
1. 食材准备好。
2. 鸡胸肉切丁。鸡腿肉含一定油脂口感会更好。
3. 放料理机里，加一只鸡蛋，搅拌成鸡肉泥。
4. 挤少量柠檬汁（去腥）、一丢丢盐（1岁以下省略）腌制一会。
5. 黄椒切丁。丁的大小自己定。
6. 黄椒切丁。丁的大小自己定。
7. 切碎。
8. 把蔬菜加在鸡肉泥里，混合搅拌在一起。
9. 面粉分2次加入，不喜欢这么多面粉的麻麻们，减半加入。
10. 把混合的食材捏成团状。
11. 第1种吃法：入蒸锅大火蒸15分钟。这种是适合3岁以下宝宝的吃法，蒸出来的鸡肉丸比较水嫩，稍显清淡，不需要什么咀嚼能力就能吃的了。
12. 第2种吃法：放入预热好的烤箱上下火180度15分钟左右。这种适合粑麻们和3岁以上小孩，烤的稍干，肉质更紧。更适合有一定的咀嚼才能满足的成年人
13. 出炉蘸着番茄酱吃。粑麻也可以调一份酱醋汁蘸着吃。
14. 还是非常诱人的。有不少妈妈问，一次吃不完的怎么保存？像这样的丸子，直接冷冻，下次吃的时候直接煮或者蒸都可以，一定要蒸透哦。
小贴士
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菜谱创建于:2017年09月22日 15:03
