蒜蓉茄子

蒜蓉茄子

美味的茄子来啦,家常茄子做法多样,蒸的少油,更健康哟

小小慧慧

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食材

  • 茄子 2条
  • 6粒
  • 2根
  • 生抽 1汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 2克
  • 花生油 10克

步骤

蒜蓉茄子,准备好食材

1. 准备好食材

蒜蓉茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净,去掉头部

2. 茄子洗净,去掉头部

蒜蓉茄子,把茄子切成如图所示

3. 把茄子切成如图所示

蒜蓉茄子,摆盘好

4. 摆盘好

蒜蓉茄子,上锅蒸熟

5. 上锅蒸熟

蒜蓉茄子,姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>去皮,洗净,切碎

6. 姜去皮,洗净,切碎

蒜蓉茄子,调点酱汁,1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 调点酱汁,1汤匙生抽

蒜蓉茄子,1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

8. 1汤匙蚝油

蒜蓉茄子,2克盐

9. 2克盐

蒜蓉茄子,茄子蒸好了

10. 茄子蒸好了

蒜蓉茄子,把酱汁淋到茄子上

11. 把酱汁淋到茄子上

蒜蓉茄子,撒上姜蒜

12. 撒上姜蒜

蒜蓉茄子,锅里烧热油

13. 锅里烧热油

蒜蓉茄子,趁热淋到茄子上

14. 趁热淋到茄子上

蒜蓉茄子,完成啦

15. 完成啦

小贴士

  1. 茄子随自己喜好来切哈
菜谱创建于:2017年09月23日 15:41

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