蒜蓉茄子

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食材

  • 茄子 3条
  • 红椒 半个
  • 葱 1根
  • 蒜 8粒
  • 蚝油 1汤匙
  • 盐 2克
  • 花生油 10克
  • 白糖 1克
  • 蒸鱼豉油 适量

步骤

蒜蓉茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>清洗干净

1. 茄子清洗干净

蒜蓉茄子,装入盘中

2. 装入盘中

蒜蓉茄子,水开上锅蒸8分钟

3. 水开上锅蒸8分钟

蒜蓉茄子,红椒切碎

4. 红椒切碎

蒜蓉茄子,蒜搅成蒜末

5. 蒜搅成蒜末

蒜蓉茄子,蒜末，红椒碎装入碗中

6. 蒜末，红椒碎装入碗中

蒜蓉茄子,加入生抽

7. 加入生抽

蒜蓉茄子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

8. 加入蚝油

蒜蓉茄子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

9. 加入白糖

蒜蓉茄子,加入盐

10. 加入盐

蒜蓉茄子,搅拌均匀待用

11. 搅拌均匀待用

蒜蓉茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

12. 葱切葱花

蒜蓉茄子,蒸好的茄子中间给划两刀

13. 蒸好的茄子中间给划两刀

蒜蓉茄子,铺上蒜蓉再蒸3分钟

14. 铺上蒜蓉再蒸3分钟

蒜蓉茄子,蒸好散上葱花，淋上热油即可

15. 蒸好散上葱花，淋上热油即可

蒜蓉茄子,蒜蓉茄子成品图

16. 蒜蓉茄子成品图

菜谱创建于:2020年10月08日 10:44
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