晚餐+牛肉萝卜汤
每周二上班前一晚，父母会来陪我住，方便第二天早上叫我起床，去赶班车。这是我展现身手的大好时机哈哈😄奉上我的黑暗料理
5 菜谱
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食材
- 牛肉片 500g
- 红萝卜 三分之一个
- 姜片 三四片
- 葱段 五六段
- 八角 一二枚
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 耗油 适量
步骤
1. 萝卜洗净备用，切掉须子留皮。牛肉切片，洗净血水，备用。
2. 锅中添大半锅水，将萝卜切丁，加葱段和姜片，八角，大火煮沸后转小火，炖一个小时。
4. 选用合适餐具盛出。菜品特点萝卜晶莹剔透，牛肉片吃起来像火锅肉片。
5. 我配上了同时煮的玉米，苦瓜煎蛋还有培根肉片一起食用，管饱。
6. 附上父母食用图片。能为父母做些饭菜，我感觉很满足。
小贴士
- 萝卜要炖透明，尽量一次添够水，中途加水，味道不好。
- 牛肉尽量切薄片，涮一下就吃，尽量不要选用冻肉，也不要久煮。
- 炖好的萝卜汤如果不加牛肉煮的话，可以加肉丸贡丸，变身关东煮🍢。
菜谱创建于:2017年09月29日 22:47
