干煸蒜香五花肉
想洗手作羹汤 想有一个家 从小就觉得妈妈的味道就是家的味道 现在远在他乡 想念家的味道
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食材
- 五花肉 200g
- 豆豉 一小碟
- 葱 三四根
- 蒜 五六瓣
- 小辣椒 三四个
步骤
1. 准备好食材 辣椒因为口腔溃疡所以准备了两个
2. 葱切段 蒜切碎 姜切片儿 备用
3. 五花肉放入锅内煮熟
4. 切片儿备用 我煮的没有太熟
5. 热锅 把五花肉放入锅内煸炒 直到肉色微微变黄
6. 倒入切好的葱段 蒜末 豆豉 姜片儿翻炒 再加入老抽 适量盐 鸡精翻炒至熟 然后出锅
7. 出锅 想要肉色鲜艳 豆豉一定要干的 不能要湿的
菜谱创建于:2017年09月30日 10:55
