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1. 半斤左右一条的耗儿鱼洗干净
2. 把耗儿鱼切断
3. 新鲜大闸蟹刷洗干净
4. 对半切开，清洗干净！
5. 皮皮虾洗干净备用
6. 沥干多余水份
7. 裹上淀粉
8. 锅中倒油先炸螃蟹，耗儿鱼
9. 再炸皮皮虾
10. 全都炸好备用
11. 锅中倒油把葱姜蒜炸香
12. 加少许豆瓣酱
13. 加上新鲜冻青花椒，蚝油，生抽，鸡精，白糖调味儿就可以把炸好的倒下去快速翻炒入味
14. 加上芹菜段，撒上芝麻就可以了！
