绿色美食+黑胡椒孜然三丝饼
黑胡椒、孜然和土豆、胡萝卜、香葱的完美融合！好吃到停不下来！芽芽一共做了十个，然后一边拍照片一边吃，拍完照片只剩下五个了😂 请一定要看小贴士！
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食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1小段
- 小葱 5.6根
- 中粉（普通面粉） 55-60g
- 孜然 1勺
- 黑胡椒粉 适量
- 饮用水 90-100g
步骤
1. 首先我们准备好所有材料！ 面粉和饮用水的用量请根据土豆的大小，按照上面的用量表自行衡量！
2. 饮用水倒入干净的盆子里！
3. 土豆去皮，洗净！
4. 用擦丝器把土豆擦成丝！ 直接擦到水里，可以防止土豆变色！
5. 胡萝卜去皮，洗净！
6. 用擦丝器擦成丝，和土豆丝一起！
7. 香葱洗净，如图所示，切成0.5㎝的段！
8. 把土豆丝，胡萝卜丝，香葱全部倒入干净的大盆内！
9. 加入孜然！
10. 加入适量黑胡椒粉！
11. 再加入面粉！
12. 最后加一小勺盐！
13. 搅拌均匀！
14. 平底锅入适量油！
15. 用勺子辅助，把土豆丝面糊摊成圆形！
16. 煎至两面金黄色，即可！ 平均每一面煎两三分钟左右！
17. 好吃到停不下来！ 芽芽一共做了十个，然后一边拍照片一边吃，拍完照片只剩下五个了😂
小贴士
- ① 以上用量我做了十个！
- ② 面粉和饮用水的用量请根据土豆的大小，按照上面的用量表自行衡量！
- ③ 土豆直接擦到水里可以防止变色！
- ④ 孜然和黑胡椒缺一不可！
- ⑤ 步骤15，用勺子辅助，摊成圆形，但是不要太厚！
- ⑥ 如有疑问，请留言，芽芽一定会回复的，谢谢大家！
菜谱创建于:2017年10月15日 07:29
