高蛋白减脂——虾仁豌豆饼
“碧罗庄园在减脂餐饮的道路上慢慢摸索，独创了黑咖啡+高蛋白食物减肥法，下面请耐心看完为啥有效？ 为啥吃高蛋白食物？ 从物理的角度来讲，蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，蛋白质不会在体内储存，也不会大量的转化成脂肪，除用于机体正常生理需求以外大部分以能量的形式代谢掉。 为啥要搭配黑咖啡？（加脱脂牛奶的黑咖啡也可以哦） 咖啡因会帮助脂肪从身体组织中“释放”出来，因此，配合日常的运动就能更好的帮助脂肪“燃烧”。黑咖啡就是用新鲜烘焙咖啡豆直接研磨后加纯净热水萃取的咖啡液,不是速溶........重要的事情说三遍！！！ 不过如果是胃部有严重疾病的亲们我们就不建议饮用黑咖啡咯~”
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食材
- 大虾 350g
- 豌豆荚 250g
- 挂耳咖啡 10g含量以上一片
- 玉米面粉 100g
- 玉米淀粉 30g
- 玉米淀粉 30g
- 黑胡椒 适量
- 黑胡椒 适量
- 料酒 适量
- 料酒 适量
- 食盐 适量
- 食盐 适量
步骤
1. 大虾去壳及虾肠；
2. 豌豆去除蒂及两边的老经，去除方法掰断豌豆两头顺着边缘轻撕；
3. 主要食材就准备好了；
5. 将豌豆加入搅拌机，加入适量清水搅拌；
6. 至豌豆基本无大颗粒且与清水融合即可；
8. 充分搅拌直至两者完全混合，面糊滴落在表面不易立即融入就可以了；
9. 电饼铛内放入少量食用油，然后将面糊倒入，做成一个个15CM左右的小饼，可以利用勺子背面进行辅助；
10. 煎至表面无液体流动既可以反面；
11. 两面都煎至微黄即可出锅；
12. 虾仁放入微波炉中叮熟，这个时间请大家根据各家微波炉的功率调节哦！
13. 选择一片挂耳咖啡加入180ML左右的纯净热水，只需三分钟就可以享受一杯大师级手冲啦，当然如果您是资深咖友也可以直接研磨新鲜烘焙的咖啡豆来手冲，具体教程请点击查看碧罗庄园的相关内容；
14. 好了，所有制作好的食材摆盘，这份高蛋白食材+碧罗庄园黑咖啡的减脂餐不仅具有咸鲜的口感，还能让亲们在减脂的同时精力充沛，快来动手试试吧~
小贴士
- 1、挂耳咖啡特别适合咖啡小白同学们，完全不用考虑选豆、研磨度、水粉比等操作技巧，选用碧罗庄园AA级阿拉比卡咖啡豆研磨而成，浓郁醇香，助您更便捷的享受咖啡时光！
- 2、对咖啡豆研磨冲泡感兴趣的亲们欢迎查看我们的其他相关内容！
- 使用的厨具：电饼铛、搅拌机、微波炉
