虾仁西兰花～养生又美味
虾仁和西兰花两者结合营养更丰富，家人都挺喜欢吃的，味道鲜美，经常出现在我家餐桌，喜欢的可以试一试哦！
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食材
- 西兰花 300g
- 虾仁 200g
- 盐 1g
- 蚝油 1汤匙
- 生抽 半汤匙
- 胡萝卜 小半根
步骤
1. 食材准备
2. 先腌制虾：蒜瓣、葱白放入，加1g盐腌制5-8分钟即可
3. 胡萝卜1/3即可，对半切开切片
4. 西兰花切小朵洗净
5. 锅中水烧热，西兰花和胡萝卜放进去煮1分钟左右即可（煮的时候可以滴几滴油，颜色更翠绿鲜艳）
6. 捞出沥水备用
7. 虾仁去掉葱蒜
8. 锅中放油烧热，把虾仁放进去煸炒至8成熟
9. 把西兰花和胡萝卜片放进去翻炒
10. 加大半汤匙蚝油增鲜
11. 加小半汤匙生抽提味，更鲜美好吃
12. 翻炒均匀即可，不需要加盐哦！
13. 成品1：家人超级喜欢，味道极好又营养
14. 成品2
小贴士
- 1:虾仁腌制过更入味好吃
- 2:西兰花煮1分钟左右再翻炒口感更佳
菜谱创建于:2017年10月20日 11:23
