黄金土豆盒
以前小姿超爱吃茄盒、藕盒，自从去饭店吃了一次土豆盒子再也放不下它了，炸的金黄的土豆盒子看着超有食欲。土豆盒的制作很简单，色泽金黄，口味醇香。小孩子和女生尤为爱吃！但是很多饭店做的味道一般，过于油腻，于是我自己调的馅比较简单鲜美，一点不腻，喷香，慢慢品超好吃。
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食材
- 土豆 一个
- 肉 100g
步骤
2. 将面粉、淀粉按4比1的比倒加水搅面糊；也可不加淀粉，加淀粉口感更脆。
3. 将土豆去皮切片1cm左右厚的片
4. 五花肉剁成肉馅，肉馅中放8g盐，3g鸡精，5g料酒，5g酱油，3g黑胡椒，5g淀粉粉拌匀
5. 搅好的肉馅放入土豆片上，肉量随个人喜好
6. 盖上一片土豆
7. 压一下定型
8. 将土豆夹裹上面糊
9. 入油锅大火炸，炸至金黄出锅
10. 把炸好的土豆夹放入盘子里控下油
11. 把金黄的土豆夹放入盘子里，挤上番茄酱、沙拉酱，撒点肉松当做装饰
12. 土豆盒的制作很简单，色泽金黄，口味醇香
13. 咬一口，咔滋~~ 味道非常好，赶紧试试！
14. 色泽金黄，口味醇香
菜谱创建于:2017年10月24日 16:35
