红烧黄鸭叫

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从里到外的熟脆

曾小侠私房菜

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食材

黄鸭叫 4只
彩椒适量
生姜/蒜子适量
香菜适量
紫苏适量

步骤

红烧黄鸭叫,鱼破肚划上刀口生姜去腥

1. 鱼破肚划上刀口生姜去腥

红烧黄鸭叫,蒜子拍碎

2. 蒜子拍碎

红烧黄鸭叫,油捞放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6461'>黄鸭叫</a>下锅

3. 油捞放黄鸭叫下锅

红烧黄鸭叫,小伙炸至15分钟

4. 小伙炸至15分钟

红烧黄鸭叫,反复煎炸20分钟至金黄色

5. 反复煎炸20分钟至金黄色

红烧黄鸭叫,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>切碎

6. 彩椒切碎

红烧黄鸭叫,下油炒配料爆香

7. 下油炒配料爆香

红烧黄鸭叫,放少量煮沸为止

8. 放少量煮沸为止

红烧黄鸭叫,水煮沸下鱼煮2分钟放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

9. 水煮沸下鱼煮2分钟放香菜

红烧黄鸭叫,沥锅

10. 沥锅

菜谱创建于:2017年10月28日 23:06

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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