三黄鸡炖土豆
三黄鸡炖土豆，浓香四溢、肉质鲜嫩多汁好吃到光盘
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食材
- 三黄鸡 500g
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 仔姜 1块
- 八角 1个
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 红烧酱油 1勺
- 啤酒 1瓶
- 盐 2克
- 蔬之鲜 2克
步骤
1. 三黄鸡洗净斩块
2. 土豆洗净去皮切块
3. 青椒洗净切片
4. 仔姜洗净切片
5. 八角
6. 起油锅放入姜片、八角爆香
7. 倒入鸡块
8. 大火翻炒至变色
9. 蚝油
10. 料酒
11. 红烧酱油
12. 适量的盐
13. 翻炒均匀
14. 倒入一瓶啤酒500ml
15. 大火烧开转中小火焖煮二十五分钟
16. 不要收汁，带汤汁拌米饭
17. 蔬之鲜调味
18. 放入青椒
19. 翻炒断生即可
20. 三黄鸡炖土豆浓香四溢好吃到没朋友
小贴士
- 1、咸淡根据个人口味酌情增减
- 2、喜欢吃辣的朋友们自行添加辣椒
菜谱创建于:2020年05月30日 12:51
