笋干菜烧肉
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食材
- 猪五花
- 笋干菜
步骤
1. 猪五花切块，焯水。
2. 笋干菜泡发。
3. 干锅上灶不加油，沥干水分的五花入热锅慢火炒至出油。
4. 加入葱姜略炒。
5. 加入笋干菜翻炒均匀。
6. 加白糖、盐，添水，大火烧开，转小火慢炖。
7. 待肉炖至耙软，大火收汁。
8. 吃！
小贴士
- 菜、肉比例随个人喜好。爱吃肉又嫌腻的，可以像我一样菜多肉少。
- 不用另外放油，五花肉自身的油煸出就够了。
菜谱创建于:2014年12月01日 21:43
