孜香麻辣烤鱼
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食材
- 鲢鱼 一条
- 油
- 盐
- 糖
- 酱油
- 料酒
- 葱
- 姜
- 蒜
- 豆瓣酱
- 辣椒粉
- 蚝油
- 胡椒
- 孜然
- 杭椒
步骤
1. 鱼洗净，对半剖开
2. 鱼身划几下
4. 表皮刷上油，撒上孜然粉 放入烤箱，220度，30分钟
5. 这时候准备调料
6. 配菜
7. 锅里放油 倒入五香八角葱姜蒜
9. 加入洋葱土豆香菇翻炒至五成熟
10. 再加入其他配菜，倒入蚝油，进行翻炒
11. 倒入水，盖锅煮至8成熟
12. 将配菜倒入
13. 锅里倒入油，放入杭椒，蒜瓣
14. 将其倒在鱼上再次放入烤箱 220度，20分钟
15. 香喷喷的烤鱼就完成啦！
菜谱创建于:2017年11月02日 11:45
