香辣羊排
分享家常美味
+关注
APP中收藏菜谱
食材
- 羊排 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 味极鲜调味汁 适量
- 淀粉 适量
步骤
1. 原料图片
2. 羊排洗净剁成段
3. 葱、姜切块；青红椒切小段
4. 羊排用清水浸泡出血水
5. 放清水锅中煮沸，捞出洗净表面浮沫
6. 放砂锅中加葱、姜、料酒、盐，煮40分钟
7. 捞出沥干水分，抖一层淀粉
8. 下热油中炸至外皮酥焦
9. 青红椒炒出香味
10. 放入羊排，淋味极鲜调味汁，翻炒均匀
11. 装盘
菜谱创建于:2017年11月08日 08:50
应季菜肴
