猪肉韭菜盒子
第一次做猪肉韭菜盒子，很香！！就是卖相差了点，但是很好吃。
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食材
- 猪肉 三块
- 韭菜 拳头一把
- 鸡蛋 两个
- 面粉
- 盐
步骤
1. 面粉加热水，注意水一定不能多。用筷子搅成片片，就开始揉面，揉好盖上塑料膜醒半个钟面。
3. 鸡蛋炒好切碎一些。
4. 全部材料混合，加入油搅拌，不加盐，有胡椒粉就倒一些。等到开始包的时候，再加入盐。
5. 面团分成一半，一半再一半继续这样，直到确定大概大小，大概这么大也可以的。
6. 从四个方向将小面团用棍子压成圆皮
7. 放入适量的馅，最好压平一些。
8. 对合之后，从最边边折起一个角。
9. 再往上一个角再折一下，继续下去。
10. 全部备好，热锅，多下油。
11. 煎至两边金黄，中间鼓起就好啦。
12. 最后成品，好吃！！
小贴士
- 1.事后经妈妈提醒，猪肉最好炒熟再跟韭菜鸡蛋和在一起，因为怕这样煎不熟。
- 2.韭菜洗净要沥干水，最后要开始包才加盐。中间加盐会出水。
- 3.面粉真的真的不要加多水，不然和的时候就会很崩溃。太黏就是水多了，继续加粉揉。
菜谱创建于:2017年11月08日 19:16
