黑胡椒炒菇
菜菜屋印象最为深刻的就是一道黑胡椒炒菇合盘。被黑胡椒包围的白玉菇和杏鲍菇看似普通,但是入嘴却有黑胡椒特有的味道,活脱脱的菇硬是吃出了西餐中肉的感觉。 制作这道黑胡椒炒菇合盘,只需要用到杏鲍菇和白玉菇即可。白玉菇通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;口感脆嫩鲜滑,清甜可口。而杏鲍菇,菌肉肥厚,质地脆嫩,又因为价格平民备受大家喜爱。 看似简单的一盘炒菇,因为有了黑胡椒的滋味,总感觉有种吃西餐的错觉,平凡的杏鲍菇和白玉菇瞬间有了高大上的感觉。
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食材
- 杏鲍菇 80g
- 白玉菇 80g
- 红辣椒 30g
- 黑胡椒粉 3g
- 黑胡椒酱 5g
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
步骤
1. 提前把所有食材准备好
4. 锅内倒油烧热,然后下蒜片爆香锅
5. 蒜片炒香后下杏鲍菇和白玉菇大火炒熟
6. 蒜片炒香后下杏鲍菇和白玉菇大火炒熟
7. 一盘口感脆嫩爽滑的黑胡椒炒菇就做好了
菜谱创建于:2017年11月11日 10:59