红烧黄鱼

红烧黄鱼

这是一道做法比较简单的菜 喜欢吃鱼的可以试试看

厨友1502464298

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食材

  • 黄鱼 三条
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 水 适量
  • 辣椒 适量
  • 葱 姜 适量
  • 菜仔油 适量

步骤

红烧黄鱼,清洗干净 加入适量的油 葱 姜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>油炸出味放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 378'>黄鱼</a> 两面煎至金黄倒入黄酒去腥

1. 清洗干净 加入适量的油 葱 姜 辣椒油炸出味放入黄鱼 两面煎至金黄倒入黄酒去腥

红烧黄鱼,加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

2. 加适量的糖

红烧黄鱼,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

3. 倒入适量老抽

红烧黄鱼,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 适量生抽

红烧黄鱼,倒入小碗清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>不要太多 本来鱼本身就嫩 所以不要放太多<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>熬

5. 倒入小碗清水 水不要太多 本来鱼本身就嫩 所以不要放太多水熬

红烧黄鱼,这么多水即可

6. 这么多水即可

红烧黄鱼,大火烧开转小火炖一会

7. 大火烧开转小火炖一会

红烧黄鱼,汤汁浓稠以后加入适量的盐 再小火稍微炖一会儿

8. 汤汁浓稠以后加入适量的盐 再小火稍微炖一会儿

红烧黄鱼,撒入葱花起锅 开饭了 你们准备好碗筷没有

9. 撒入葱花起锅 开饭了 你们准备好碗筷没有

小贴士

  1. 黄鱼烧的时候不要反复用铲子翻动 鱼太嫩 会容易没有形状
菜谱创建于:2017年11月16日 14:33
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