自制美味【红烧黄鱼】
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食材
- 黄鱼 1条
- 青椒 3个
- 红椒 2个
- 干红椒 2个
- 大葱 半截
- 姜 1颗
- 蒜 2瓣
- 香菇 2朵
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
步骤
1. 准备好的配料洗干净都切好备用。
2. 准备好的黄鱼杀好清除内胀洗干净。
3. 把黄鱼放在盘子里，把姜丝铺在鱼身，在加适量盐和料酒腌制20分钟。
4. 热锅里放适量油，放鱼之前先把鱼身裹满淀粉在放进锅里炸。
5. 炸得两面煎黄。
6. 在把配料都放进去爆香。
8. 等汤汁收干就可以出锅了。
9. 好了盛出装盘即可。
菜谱创建于:2014年12月27日 15:53
