红烧小黄鱼
小黄鱼肉多刺少，肉质鲜美，非常适合老人和小孩吃！
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食材
- 小黄鱼 4条
- 生姜 1块
- 李锦记红烧汁 2勺
- 生抽 1勺
- 米醋 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡精 2克
- 葱花 适量
步骤
1. 小黄鱼去鳞、去内脏、掏出鱼鳃，清洗干净
2. 切好姜葱蒜
3. 起油锅放入姜葱蒜炒出香味
4. 放入小黄鱼小火煎片刻
5. 烹入一勺米醋去腥
6. 料酒提香
7. 两勺李锦记红烧汁
8. 一勺生抽
9. 加入小半碗热水煮熟即可
10. 鸡精调味
11. 入葱花
12. 红烧小黄鱼鲜香浓郁！
小贴士
- 咸淡根据个人喜好酌情增减
菜谱创建于:2020年11月21日 11:25
