红烧小黄鱼

红烧小黄鱼

小黄鱼肉多刺少，肉质鲜美，非常适合老人和小孩吃！

妙江南

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食材

小黄鱼 4条
生姜 1块
李锦记红烧汁 2勺
生抽 1勺
米醋 1勺
料酒 1勺
鸡精 2克
葱花适量

步骤

红烧小黄鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 352'>小黄鱼</a>去鳞、去内脏、掏出鱼鳃，清洗干净

1. 小黄鱼去鳞、去内脏、掏出鱼鳃，清洗干净

红烧小黄鱼,切好姜葱蒜

2. 切好姜葱蒜

红烧小黄鱼,起油锅放入姜葱蒜炒出香味

3. 起油锅放入姜葱蒜炒出香味

红烧小黄鱼,放入小黄鱼小火煎片刻

4. 放入小黄鱼小火煎片刻

红烧小黄鱼,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>去腥

5. 烹入一勺米醋去腥

红烧小黄鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>提香

6. 料酒提香

红烧小黄鱼,两勺李锦记红烧汁

7. 两勺李锦记红烧汁

红烧小黄鱼,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 一勺生抽

红烧小黄鱼,加入小半碗热水煮熟即可

9. 加入小半碗热水煮熟即可

红烧小黄鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

10. 鸡精调味

红烧小黄鱼,入葱花

11. 入葱花

红烧小黄鱼,红烧小黄鱼鲜香浓郁！

12. 红烧小黄鱼鲜香浓郁！

小贴士

咸淡根据个人喜好酌情增减

菜谱创建于:2020年11月21日 11:25

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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