红烧黄鱼
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食材
- 黄鱼 1条
- 小米椒 3个
- 姜 3片
- 葱 2根
- 蒜 3瓣
- 生抽 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 黄鱼解冻，除去肚子中的杂质，清洗干净沥水
3. 将准备好的姜葱塞入鱼肚子中
4. 加入少量料酒
5. 放入盐腌制30分钟
6. 锅中倒油
7. 油热后放入黄鱼煎
8. 一面煎好后翻边煎另一面
9. 两面煎好后放入一勺辣油，并将葱姜蒜倒入爆香
10. 加入少量生抽，老抽
11. 加入适量的水，盐和鸡精，大火烧
12. 烧至汤汁少量后收汁起锅
13. 撒点葱花点缀即可
14. 美味的红烧黄鱼就做好了
15. 快来学学吧
16. 成品图
17. 成品图
菜谱创建于:2020年02月07日 13:23
