糖醋菜+糖醋排骨

糖醋菜+糖醋排骨

最最经典的糖醋排骨，老少都喜欢，拿汁拌饭也是绝了。

珊妈

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食材

猪排骨 250克
蚝油适量
冰糖适量
香醋适量
生抽适量
蒜头 2~3瓣
葱适量
姜片适量
料酒适量

步骤

糖醋菜+糖醋排骨,排骨洗净

1. 排骨洗净

糖醋菜+糖醋排骨,锅里烧水

2. 锅里烧水

糖醋菜+糖醋排骨,排骨焯水

3. 排骨焯水

糖醋菜+糖醋排骨,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，姜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>

4. 准备好冰糖，姜片，蒜头，葱

糖醋菜+糖醋排骨,起油锅

5. 起油锅

糖醋菜+糖醋排骨,放入冰糖炒糖色

6. 放入冰糖炒糖色

糖醋菜+糖醋排骨,然后倒入排骨

7. 然后倒入排骨

糖醋菜+糖醋排骨,快速翻炒，上色

8. 快速翻炒，上色

糖醋菜+糖醋排骨,加入姜片，葱白，蒜头，炒香

9. 加入姜片，葱白，蒜头，炒香

糖醋菜+糖醋排骨,后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

10. 后加入蚝油，生抽，料酒

糖醋菜+糖醋排骨,先小火煮一会儿，记得翻炒哦

11. 先小火煮一会儿，记得翻炒哦

糖醋菜+糖醋排骨,再加入清水

12. 再加入清水

糖醋菜+糖醋排骨,大火煮开并收汁

13. 大火煮开并收汁

糖醋菜+糖醋排骨,加入几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，撒上葱花即可出锅

14. 加入几滴香醋，撒上葱花即可出锅

糖醋菜+糖醋排骨,成品图

15. 成品图

糖醋菜+糖醋排骨,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2017年11月19日 05:52

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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