♡抹茶糯米糍♡
♡糯米糍:又叫状元糍，这是有一段来历的噢 相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元
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食材
- 糯米粉 适量
- 抹茶粉 适量
- 椰丝 适量
- 莲蓉 适量
- 红豆 适量
- 牛奶 适量
步骤
1. 准备好材料😊
2. 把牛奶，糖，和糯米粉混合
3. 搅拌均匀，搅拌到无颗粒哦
4. 搅拌到粘稠的程度
5. 搅拌完成后，倒在一个盘子里，去蒸，盘子比较节省时间啦哈哈哈
6. 水烧开，烧开后放下去蒸
7. 蒸10分钟左右就熟了
8. 蒸好的样子，虽然有点丑，但是好吃就行啊😁对不对？！
9. 把全部的糯米糍刮起来混合均匀，然后来回揉，这样更有弹性
10. 手用一次性手套，然后抹上点油，抹了油就不粘手哦，最后就开始包啦
11. 包好后和椰丝混合，就大功告成了❤
12. 成品
13. 有没有点小心动哈哈❤❤❤
菜谱创建于:2017年11月19日 23:03
