圆土豆＋营养早餐～芝香鸡蛋土豆丝饼
快手早餐、营养美味～土豆是非常好的高钾低钠食品，其钾含量丰富，蔬菜中最高的，也是我们餐桌上常见的食材。
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食材
- 土豆 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 少许
- 牛奶 适量
- 盐 2g
- 黑胡椒 少许
- 熟黑芝麻 少许
- 葱花 少许
步骤
1. 准备好食材。
2. 土豆去皮，洗干净。
3. 用剥丝工具剥土豆丝。(当然刀功好也可以刀切)
4. 鸡蛋敲碗里，加入盐。
5. 用筷子打散。
6. 将打散的蛋液倒入剥好的土豆丝器具中。
7. 加入胡椒粉。(不喜欢可以不放)
8. 加入切好的葱花。
9. 再加少量牛奶。
10. 加入少许食用油。
11. 加入盐。
12. 搅拌均匀，这样土豆丝饼糊就做好了。
13. 平底不沾锅中加入少许食用油，盛2勺面糊，用铲子摊平即可。
14. 再撒上熟黑芝麻。
15. 中小火煎至两面微黄。
16. 煎好的土豆丝饼，用刀切开即可食用。
17. 近看，好香呦～
小贴士
- 1、剥丝的土豆不需要冲水。
- 2、牛奶量自己掌握，面糊不能太稀，黏稠即可。
- 3、这个量我做了2张饼，可以增减食材量。
菜谱创建于:2017年11月27日 18:17
