汤品#海参黑木耳虾仁汤#(创建于5/12~2017)

汤品#海参黑木耳虾仁汤#中:一，海参同人参、燕窝、魚翅齐名，是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、特别是烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸、精氨酸、DHA等多种矿物质及活性成分，具有明显下降胆固醇，防动脉硬化，有效预防心血管病病;海参中所含赖氨酸称之为人体"生長素"和"脑灵素”以及DHA，有益于大脑发育、有益大脑恢复疲劳、增强记忆力、预防老年性疾病等功效、同时可以提高免疫力，能健脑、益智、長寿;海参中所含胶原蛋白可与阿胶鹿角胶相媲美、能补血、还能延缓机体衰老、让肌肤润滑、消除皱纹和面部色斑、有美容养颜的功效。汤品中:二，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤""素中之王"。也是古代帝王独享之佳品。可见汉代学者郑玄《礼记内则》记载注解，宋代陈皓《礼记集说》。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂、钙磷、铁等矿物质。多糖元素能降低人体胆固醇水平和血液浓度、能抑制小板聚集的成分、其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当、所以，对预防心梗、脑血栓有益;多糖元素能提高体内球蛋白的组成分的显著增加、提高抗体和免疫功能、同时多糖元素能分解肿瘤、具有抗癌防癌作用，黑木耳中铁元素起到补血作用，改善女性气色;维生素E有很强的抗氧化性、减少自由基对皮肤的伤害、从而缓解皮肤粗糙、干燥等作用、达到美颜美容，同时还具有减肥、清肠道、防结石等效果;汤品中:三，虾含有丰富的营养元素。有菜中之"甘草"之美称。虾中牛磺酸能降低血压和胆固醇，虾中镁能对心脏活动具有重要的调节作用、也可降低胆固醇、防动脉硬化，共同起保护心血管系统，防治心梗。虾中花青素是强大的抗氧化剂，具有抗氧化作用远远超过维生素E，提高免疫力，可以有效对抗衰老。虾中所含硒能抑制癌细胞的形成，可以起到预防癌的作用。总之:海参、黑木耳、虾仁三者组合能起到保护心脑血管，提高增强免疫力，抗癌防癌，延缓衰老等养生功效。