自创 肉松沙拉蛋糕（海绵蛋糕）
海绵蛋糕的柔软 加上肉松与沙拉咸咸的味道 回味无穷
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食材
- 蛋黄 70g
- 绵白糖 47g
- 低筋面粉 70g
- 色拉油 20g
- 蛋清 105g
- 盐 1.4g
- 糖 35g
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
步骤
2. 加入47g糖
3. 搅拌均匀
4. 加入过筛过的低粉
5. 再次搅拌均匀
6. 蛋清 105g
7. 打蛋器高速搅拌
8. 搅拌过程中加入绵白糖35g
9. 打发好的蛋清如图所示
10. 将步骤9加入步骤5 先加入一半蛋清
11. 搅拌均匀后再加入剩余的蛋清
12. 将托盘垫上油纸
13. 倒入面糊.用刮板刮平
14. 烤箱预热 下火220度，上火200度，烤制7分钟
15. 取出放凉
16. 切成块状
17. 每层涂上沙拉酱，抹匀
18. 撒上肉松
19. 叠加起来
20. 美味可口的肉松蛋糕就完成啦
菜谱创建于:2017年12月05日 14:38
