竹荪鸡汤
竹荪，有菌中皇后”之美称！补气养阴，润肺止咳，含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等营养物质，具有滋补強壮，益气补脑，宁神健体，提高免疫力，护肝去腹腔油脂等功效！清香美味😀
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食材
- 竹荪 20克
- 土鸡 一只
- 洋参片 1克（3一4片）
- 盐 适量
步骤
2. 用清水浸泡半个小时，让竹荪充分的吸收了水份，成条条饱满，根部去掉干净。
3. 比较长条的，就把它切成两段，沥干水分。
4. 土鸡切成块，放进开水锅里焯去血水。
5. 放进砂锅里面加入适量的清水，水开以后加入参片（没有洋参片，也可以用姜代替）开最小的火，慢慢炖的。炖鸡肉的时间要根据自己买的鸡的老嫩来决定，我买的这只鸡不算老炖50分钟，如果买的鸡比较老炖的时间就会延长…
6. 鸡肉炖半小时后，加入竹荪慢慢的一起炖，嗯，半小时后香喷喷的竹荪鸡汤就出炉啦。
7. 竹荪是比较吸油的，所以鸡汤炖出来也没有那么油腻，冰冷的冬天是不是也来一碗热气腾腾的竹荪鸡汤才感觉会暖暖的😀我这个竹荪放的有一点多，如果不想要这么多竹荪的，也可以少放一点，呵呵，根据自己的需求。
8. 来，咱们一起喝竹荪鸡汤吧。
菜谱创建于:2017年12月09日 16:46
