#闹元宵#竹荪鸡汤
超级鲜美的竹荪鸡汤
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食材
- 鸡肉 500克
- 竹荪 适量
- 蘑菇 6个
- 姜 1块
- 黄酒 少许
- 葱 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备好所需食材
2. 将鸡肉泡水清洗干净
3. 竹荪提前浸泡并清洗干净
4. 蘑菇泡水清洗干净
5. 将蘑菇切成薄片
6. 生姜切成片
7. 将鸡肉放入锅中煮
8. 煮至沸腾出沫
9. 撇去浮沫
10. 加入一勺黄酒去腥
11. 炖一会之后放入蘑菇一起炖
12. 加入一勺盐调味
13. 放入竹荪一起炖
14. 等鸡肉软烂即可出锅
15. 装入容器撒上葱花点缀
16. 拍上成品图，一道鲜美的竹荪鸡汤就完成了。
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