#闹元宵#竹荪鸡汤
超级鲜美的竹荪鸡汤
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食材
- 鸡肉 500克
- 竹荪 适量
- 蘑菇 6个
- 姜 1块
- 黄酒 少许
- 葱 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤
![#闹元宵#竹荪鸡汤,准备好所需食材](https://pic.ecook.cn/web/265960343.jpg!wd780)
1. 准备好所需食材
![#闹元宵#竹荪鸡汤,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>泡水清洗干净](https://pic.ecook.cn/web/265960345.jpg!wd780)
2. 将鸡肉泡水清洗干净
![#闹元宵#竹荪鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 237'>竹荪</a>提前浸泡并清洗干净](https://pic.ecook.cn/web/265960344.jpg!wd780)
3. 竹荪提前浸泡并清洗干净
![#闹元宵#竹荪鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>泡水清洗干净](https://pic.ecook.cn/web/265960346.jpg!wd780)
4. 蘑菇泡水清洗干净
![#闹元宵#竹荪鸡汤,将蘑菇切成薄片](https://pic.ecook.cn/web/265960348.jpg!wd780)
5. 将蘑菇切成薄片
![#闹元宵#竹荪鸡汤,生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成片](https://pic.ecook.cn/web/265960349.jpg!wd780)
6. 生姜切成片
![#闹元宵#竹荪鸡汤,将鸡肉放入锅中煮](https://pic.ecook.cn/web/265960350.jpg!wd780)
7. 将鸡肉放入锅中煮
![#闹元宵#竹荪鸡汤,煮至沸腾出沫](https://pic.ecook.cn/web/265960347.jpg!wd780)
8. 煮至沸腾出沫
![#闹元宵#竹荪鸡汤,撇去浮沫](https://pic.ecook.cn/web/265960351.jpg!wd780)
9. 撇去浮沫
![#闹元宵#竹荪鸡汤,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥](https://pic.ecook.cn/web/265960352.jpg!wd780)
10. 加入一勺黄酒去腥
![#闹元宵#竹荪鸡汤,炖一会之后放入蘑菇一起炖](https://pic.ecook.cn/web/265960353.jpg!wd780)
11. 炖一会之后放入蘑菇一起炖
![#闹元宵#竹荪鸡汤,加入一勺盐调味](https://pic.ecook.cn/web/265960354.jpg!wd780)
12. 加入一勺盐调味
![#闹元宵#竹荪鸡汤,放入竹荪一起炖](https://pic.ecook.cn/web/265960355.jpg!wd780)
13. 放入竹荪一起炖
![#闹元宵#竹荪鸡汤,等鸡肉软烂即可出锅](https://pic.ecook.cn/web/265960356.jpg!wd780)
14. 等鸡肉软烂即可出锅
![#闹元宵#竹荪鸡汤,装入容器撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花点缀](https://pic.ecook.cn/web/2022021717142612249507694.jpg!wd780)
15. 装入容器撒上葱花点缀
![#闹元宵#竹荪鸡汤,拍上成品图,一道鲜美的竹荪鸡汤就完成了。](https://pic.ecook.cn/web/265960358.jpg!wd780)
16. 拍上成品图,一道鲜美的竹荪鸡汤就完成了。
菜谱创建于:2022年02月17日 17:15