圣诞花环面包
圣诞节有圣诞树,怎么能少了圣诞花环呢?来吧,用面包做一个吧,用的烟囱模(15cm)。
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食材
- 高筋面粉 175克
- 牛奶 25克
- 水 40克
- 酵母 2克
- 鸡蛋 25克
- 油 15克
- 鸡蛋(馅) 15克
- 椰蓉 50克
- 黄油 25克
- 牛奶 25克
- 奶粉 10克
步骤
1. 主料都放到面包机里,揉面至完全扩展阶段,
2. 一发,至原来的2倍大,
3. 椰蓉馅和好备用,
4. 面团排气后,分成三份,松驰15分钟,每份都擀成长条形,如图,
5. 是间放好椰蓉,
6. 包好,收口要收紧,
7. 上面捏在一起,开始编辫子,
8. 底下收口后与头捏在一起
9. 放入烟囱模里,二发至原来2倍大,
10. 将剩余椰蓉撒在面包表面,
11. 烤箱165度,中层,19分钟
12. 出炉晾凉,
13. 装饰一下很漂亮吧。
小贴士
- 喜欢椰蓉的你一定会喜欢这款面包的,好香甜。
- 烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调节。
菜谱创建于:2017年12月21日 09:59