滋味萝卜牛腩
冬天就想大口吃肉，填补胃的空虚。补血的牛腩，配上补气的白萝卜，是冬天餐桌上不可缺少的一道美味。
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食材
- 牛腩 500g
- 白萝卜 1根
- 姜 三片
- 八角 1个
- 草果 1个
- 柱侯酱 1勺
- 盐 一勺
步骤
1. 白萝卜切块
3. 牛腩切块
4. 热油锅，把姜片、八角、草果爆香
5. 下生牛腩，加一汤匙盐，翻炒变色
6. 牛腩炒到干水，放柱侯酱一勺，翻炒
7. 加萝卜，翻炒均匀
8. 加水，水要差不多没过萝卜，小火焖半小时
9. 成品，萝卜很软，牛腩入味，色香味俱全。
小贴士
- 下柱侯酱前，萝卜和牛腩要炒干水，这样一放柱侯酱翻炒就很香。
菜谱创建于:2017年12月27日 12:52
