枸杞蒜泥紫茄子
蒸茄子放点枸杞味道很不错哦！
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食材
- 紫茄子 300克
- 蒜瓣 两粒
- 枸杞 数粒
- 生抽 一勺
- 香醋 一勺
- 麻油 适量
步骤
1. 大紫茄子很嫩
2. 清洗干净，切去头尾
3. 切成段
4. 一小段一切为二
5. 每个小块再切一下
6. 全部切好放盘子里
7. 蒸锅水开，放茄子
8. 蒸十分钟，同时准备以下调料
9. 枸杞清洗干净
10. 蒜瓣剥去皮
11. 剁成蒜泥
12. 放一勺生抽
13. 放一勺香醋
14. 放少许麻油搅拌均匀至酱汁
15. 茄子蒸好取出来，放酱汁
16. 放上枸杞美美哒吃吧
菜谱创建于:2017年12月28日 14:12
