蒜泥蒸茄子
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食材
- 茄子 适量
- 蒜头 适量
- 葱花 适量
- 小米辣 一根
步骤
1. 切蒜蓉
2. 放一半蒜蓉到锅里煎至金黄
3. 茄子切条
4. 水里泡一下不容易变黑
5. 摆在盘子里
6. 调料，碗里先放入生蒜蓉
7. 再放入炸蒜
8. 加入适量酱油
9. 拌匀
10. 均匀铺在茄子上
11. 蒸锅水开后加入茄子，蒸至筷子轻松叉进
12. 准备葱花
13. 还有小米辣
14. 茄子熟了
15. 洒上葱花和辣椒
16. 锅里少许热油，浇在上面
17. 拌匀就可以开动了
菜谱创建于:2019年11月13日 20:01
