芝麻叶手杆面
很多人没吃过芝麻叶，那味道真是浓浓的家乡味啊，芝麻叶营养大家自己度娘一下，味道赞赞赞
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食材
- 干芝麻叶 20克
- 面粉 750克
- 盐 2克
- 水 240毫升
- 油 适量
- 鹌鹑蛋 9个
- 胡萝卜 30克
- 老抽 3克
- 生抽 5克
- 蘑菇鲜 5克
- 盐 5克
- 花生米 25克
- 姜丝 2克
步骤
1. 芝麻叶用温水泡半天
2. 去水
3. 攥干，看见了呢，手上都是芝麻叶的油
4. 切碎
5. 自己卤的鹌鹑蛋
6. 材料都准备齐了
7. 面包机活好的面，750面，加2克盐，加240毫升水，一会就这样了，醒了有1个小时了
8. 杆开，切丝，我刀功不好
9. 锅里加姜丝
10. 加入胡萝卜丝
12. 水开下面
13. 加入面条
14. 搅拌一下加入鹌鹑蛋，花生米和芝麻叶一起煮
15. 开锅，加盐，出锅
16. 盛出来了，香喷喷来一碗
菜谱创建于:2017年12月30日 22:59
