韭菜南瓜炒时件
买了个鸭子，内脏用南瓜、韭菜炒，香、鲜、美味
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食材
- 鸭子内脏 1副
- 南瓜 小一个或大半个
- 韭菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 全部洗干净后冷水里浸泡去处异味
2. 这时候洗净韭菜，切好备用
3. 南瓜洗净
4. 去掉籽，切成薄片，大的切半个就够了
5. 锅里放水煮开，倒入内脏煮熟
6. 捞出切成小块
7. 热锅冷油，待油温升高，倒入南瓜翻炒
8. 倒入切好的内脏翻炒
10. 加入适量清水
11. 加盖煮一会
12. 开盖后倒入韭菜翻炒均匀
13. 加入少许鸡精
14. 继续煮一会儿，把韭菜煮熟即可关火出锅了
15. 漂亮美味的炒时件就完成了
菜谱创建于:2018年01月02日 08:40
