#宝宝辅食#西红柿鸡蛋拌面
西红柿鸡蛋是一直以来最佳搭配的食材 既有丰富的蛋白质和卵磷脂 又有多种膳食纤维和维生素
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食材
- 西红柿 200克
- 鸡蛋 1枚
- 细砂糖 5克
- 小白菜细面 25克
步骤
1. 食材准备好，来个集体照
2. 西红柿背部切十字
3. 倒入100度开水浸泡10分钟
4. 去皮后取100克西红柿切成颗粒
5. 鸡蛋嗑开
6. 将鸡蛋打散成蛋液
7. 起锅煮水
8. 水底冒气泡下细面煮3分钟出锅
9. 将煮好的面条放入40度温水中浸泡，防止黏连
10. 起锅倒入黑芝麻牛油果油
11. 倒入西红柿炒出汁，可加适量清水
12. 倒入蛋液搅拌均匀
13. 出锅前撒入细砂糖搅拌均匀至融化
14. 面条捞出摆盘
15. 淋上做好的西红柿鸡蛋即可，特别好吃，酸酸甜甜开胃辅食
菜谱创建于:2018年01月03日 15:49
