西红柿鸡蛋拌面
西红柿鸡蛋拌面，卤子的颜色红黄相间、特别漂亮，浓浓的汤汁包裹在面条，酸甜咸香兼备，吃上一口就能让人食欲大开。
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食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 4个
- 小葱 1根
- 独头蒜 1头
- 面条 200克
- 油 10克
- 盐 5克
- 白糖 5克
- 生抽 5ml
步骤
2. 西红柿切十字，泡在开水中几分钟。
3. 西红柿剥掉外皮。
4. 西红柿切成小块待用。
5. 准备好鸡蛋。
6. 切好小葱、蒜。
7. 锅中倒入油，加热至八分热，打入蛋液。
8. 炒好鸡蛋盛出。
9. 锅中倒入油，加热至五成热，倒入葱蒜爆香。
10. 倒入西红柿翻炒均匀。
11. 加入盐、白糖。
12. 加入生抽，翻炒均匀。
13. 将西红柿炒溶。
14. 加入炒好的鸡蛋。
15. 翻炒均匀入味。
16. 出锅撒上葱花，即可出锅了！
17. 锅中倒入水，烧开锅煮面条。
18. 面煮好盛入盘中。
19. 浇上炒好的番茄鸡蛋，即可上桌了。
20. 美美的吃起来吧！
菜谱创建于:2020年10月24日 19:47
