西红柿鸡蛋拌面
西红柿鸡蛋面，早餐午餐晚餐吃都可以。
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食材
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 小葱 2棵
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 金龙鱼优＋空心挂面 150g
步骤
1. 西红柿去皮切成小块。
2. 小葱葱白葱叶分开切碎。
3. 鸡蛋打散。
4. 炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液快速炒熟，盛出备用。
5. 锅里继续倒油烧热，下入小葱葱白炒香。
6. 下入西红柿。
7. 翻炒至西红柿出汁。
8. 下入炒好的鸡蛋。
9. 翻炒均匀。
10. 放盐调味。
11. 撒上葱叶碎即可出锅。
12. 炒西红柿鸡蛋的锅子不用清洗，直接加水烧开，准备好金龙鱼优＋空心挂面。
13. 水开以后下入挂面，用筷子搅散。
14. 再次烧开以后转中小火煮6分钟左右。
15. 将煮好的面条捞出盛在碗里。
16. 浇上炒好的西红柿鸡蛋。
17. 搅拌均匀即可开吃。
18. 我要吃饭喽！
小贴士
- 煮挂面的时间根据自己的口味决定，喜欢吃劲道一点的就少煮一会儿，喜欢吃软一点的就多煮一会儿。
菜谱创建于:2020年10月25日 20:01
