吮指烤鸡翅

吮指烤鸡翅

好吃,没道理

a婧

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食材

  • 鸡翅 6个
  • 葱姜蒜 适量
  • 酱油 2勺
  • 料酒 2勺
  • 白糖 2勺
  • 适量
  • 孜然调味粉 适量
  • 适量

步骤

吮指烤鸡翅,讲<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>清洗干净,正反两面各划两三刀。

1. 讲鸡翅清洗干净,正反两面各划两三刀。

吮指烤鸡翅,冷水下锅,焯出血水。

2. 冷水下锅,焯出血水。

吮指烤鸡翅,控干水,放入盘子中。

3. 控干水,放入盘子中。

吮指烤鸡翅,加入葱姜蒜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

4. 加入葱姜蒜,料酒酱油

吮指烤鸡翅,加入适量盐。

5. 加入适量盐。

吮指烤鸡翅,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

6. 加入适量白糖

吮指烤鸡翅,加入孜然适量调味粉。

7. 加入孜然适量调味粉。

吮指烤鸡翅,用手将正反两面抓均匀,使各种调料均匀涂抹在鸡翅上。腌制两小时,使各种调料充分入味。

8. 用手将正反两面抓均匀,使各种调料均匀涂抹在鸡翅上。腌制两小时,使各种调料充分入味。

吮指烤鸡翅,两小时后,鸡翅充分入味,上色效果很好。

9. 两小时后,鸡翅充分入味,上色效果很好。

吮指烤鸡翅,在锡纸上刷一层油,均匀放入鸡翅。放入烤箱中层,上下火200度烤10分钟。10分钟后拿出来翻面,刷一层蜂蜜(这样上色更好),再中层上下火200度烤十分钟。

10. 在锡纸上刷一层油,均匀放入鸡翅。放入烤箱中层,上下火200度烤10分钟。10分钟后拿出来翻面,刷一层蜂蜜(这样上色更好),再中层上下火200度烤十分钟。

吮指烤鸡翅,拿出摆盘,色泽金黄。

11. 拿出摆盘,色泽金黄。

菜谱创建于:2018年01月11日 21:17

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