葱香冬菇糍粑

葱香冬菇糍粑

这款糯米点心的做法,一改以往吃甜的习惯,搭配香菇做成咸的,还特别好吃,咸香软糯,越嚼越有滋味,还不容易腻,喜欢吃糍粑的朋友,可以试试这个做法,说不定您会爱上它!

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食材

  • 糍粑 1块
  • 鲜香菇 6个
  • 小葱 2根
  • 少许
  • 酱油 1汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 2克
  • 清水 适量

步骤

葱香冬菇糍粑,备好食材

1. 备好食材

葱香冬菇糍粑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4581'>糍粑</a>切成条,冬菇洗净切丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净切段

2. 糍粑切成条,冬菇洗净切丝、小葱洗净切段

葱香冬菇糍粑,烧开适量水,将冬菇焯熟

3. 烧开适量水,将冬菇焯熟

葱香冬菇糍粑,捞起沥干水

4. 捞起沥干水

葱香冬菇糍粑,热锅,倒入少量油,将糍粑条煎至两面焦黄色

5. 热锅,倒入少量油,将糍粑条煎至两面焦黄色

葱香冬菇糍粑,碗里倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、盐、少许水拌匀待用

6. 碗里倒入酱油蚝油、盐、少许水拌匀待用

葱香冬菇糍粑,倒入香菇丝,翻炒均匀

7. 倒入香菇丝,翻炒均匀

葱香冬菇糍粑,加入葱梗部分,炒出香味

8. 加入葱梗部分,炒出香味

葱香冬菇糍粑,倒入调好的料汁,端起炒锅,抛匀食材

9. 倒入调好的料汁,端起炒锅,抛匀食材

葱香冬菇糍粑,最后撒下葱叶

10. 最后撒下葱叶

葱香冬菇糍粑,拌匀即可铲起

11. 拌匀即可铲起

葱香冬菇糍粑,成品图

12. 成品图

葱香冬菇糍粑,成品图

13. 成品图

小贴士

  1. 食尚小贴士:
  2. 香菇提前焯熟,糍粑煎成两面焦黄色时加入其它食材煸炒均匀即可。假若你爱吃辣,也可以撒些辣椒粉呢。
菜谱创建于:2018年01月12日 22:09

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