姜葱冬菇蒸滑鸡
一个懒人版的姜葱冬菇蒸滑鸡
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食材
- 鸡肉 适量
- 冬菇 5个
- 姜 1块
- 葱头 4个
- 小葱 1根
- 盐，油 适量
- 生抽，生粉 适量
步骤
2. 干冬菇先泡发半小时
3. 洗干净后切成丝
4. 葱头拍扁，姜切片
5. 将所有食材放入碗中
6. 加入适量盐，油，生粉，生抽
7. 抓拌均匀，腌制10分钟左右
8. 放入碟中，底部先铺一层冬菇
9. 再放上鸡肉
10. 最上面再放一层冬菇和葱头
11. 放入电饭锅中，蒸饭的时候顺便蒸即可
12. 蒸好后撒上葱花
13. 姜葱冬菇蒸滑鸡~
小贴士
- 1 懒人版姜葱冬菇蒸滑鸡用电饭锅就可以完成了，饭煮熟，蒸的鸡肉也好了
- 2 上下都铺一层冬菇，蒸出的鸡肉菇味更浓
菜谱创建于:2021年12月26日 17:56
