旋转木马奶油泡芙

旋转木马奶油泡芙

每一个女孩都有公主梦,希望有一天会遇到属于自己的白马王子,虽然现实终究是现实,但我们都总会抱着对未来美好向往的生活态度去迎接每一天。我喜欢甜点,是因为即使心再累,生活再苦,它也会让我们找回那一点点甜。这款奶油泡芙是我最爱的甜点之一,之所以起名为“旋转木马”,是希望我们吃了这款奶油泡芙之后,仍想起我们还有一颗单纯的心。

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食材

  • 纯牛奶 90g
  • 砂糖 10g
  • 黄油 40g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 60g
  • 淡奶油 100g
  • 糖粉 10g

步骤

旋转木马奶油泡芙,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>、细砂糖和黃油放在盆中

1. 先将纯牛奶、细砂糖和黃油放在盆中

旋转木马奶油泡芙,一边加热一边搅拌,使黃油融化。

2. 一边加热一边搅拌,使黃油融化。

旋转木马奶油泡芙,然后加入过筛的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>搅拌均匀,拿开停止加热。

3. 然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀,拿开停止加热。

旋转木马奶油泡芙,将全蛋分两次加入搅拌均匀即可。

4. 将全蛋分两次加入搅拌均匀即可。

旋转木马奶油泡芙,用一次性裱花袋装起泡芙面糊。

5. 用一次性裱花袋装起泡芙面糊。

旋转木马奶油泡芙,挤到金盘中。

6. 挤到金盘中。

旋转木马奶油泡芙,放进东菱DL-K30A电烤箱进行烤制,上管180度,下管140度,时间25分钟。

7. 放进东菱DL-K30A电烤箱进行烤制,上管180度,下管140度,时间25分钟。

旋转木马奶油泡芙,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>和糖粉放入干净盆中用打蛋器打至少8.9成。

8. 将淡奶油和糖粉放入干净盆中用打蛋器打至少8.9成。

旋转木马奶油泡芙,然后将烤好的泡芙切开两半,挤上奶油。

9. 然后将烤好的泡芙切开两半,挤上奶油。

旋转木马奶油泡芙,“旋转木马”奶油泡芙做好了。

10. “旋转木马”奶油泡芙做好了。

小贴士

  1. 食谱中的温度仅供参考,因为每一台烤箱都有温度差别。
菜谱创建于:2018年01月16日 15:18

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