美味居家牙签牛肉

美味居家牙签牛肉

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食材

  • 牛肉 500克
  • 料酒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 辣椒粉 少量
  • 孜然粉 少量
  • 花椒粉 少量
  • 白芝麻 适量

步骤

美味居家牙签牛肉,牛排肉洗净备用,牛里脊也可以

1. 牛排肉洗净备用,牛里脊也可以

美味居家牙签牛肉,牛排切成小块穿牙签准备腌制

2. 牛排切成小块穿牙签准备腌制

美味居家牙签牛肉,加入葱姜蒜,洋葱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,胡椒粉,腌制半小时

3. 加入葱姜蒜,洋葱,料酒,胡椒粉,腌制半小时

美味居家牙签牛肉,大火高温热油快速炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>粒,炸至金黄捞出

4. 大火高温热油快速炸牛肉粒,炸至金黄捞出

美味居家牙签牛肉,领起锅倒入牛肉加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>,赞,孜然,最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>以免炒糊,炒制均匀撒芝麻出锅装盘

5. 领起锅倒入牛肉加入花椒粉,赞,孜然,最后放辣椒粉以免炒糊,炒制均匀撒芝麻出锅装盘

美味居家牙签牛肉,口味麻辣鲜香有嚼劲,肉质肥瘦相间最完美!

6. 口味麻辣鲜香有嚼劲,肉质肥瘦相间最完美!

美味居家牙签牛肉,追剧,看书必备零食

7. 追剧,看书必备零食

小贴士

  1. 牛肉腌制入味
  2. 油锅一定要高温快速出锅
  3. 辣椒粉最后放,不然炒过了就会糊了!
菜谱创建于:2018年01月25日 00:51

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