黑芝麻流沙包
黑芝麻有滋肝补肾,养血明目,生发增乳,润肠通便,益脑生髓,止咳平喘等功效,加糖加奶作出的这款流沙包,让小姑娘去朋友家吃过一次就爱上了,回家我就山寨了一下……一口咬下去,满嘴留香。
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食材
- 面粉 500克
- 牛奶 275克
- 黑芝麻 400克
- 黄油 100克
- 白砂糖 150克
- 酵母 4克
步骤
1. 将称好的黑芝麻放到锅里小火炒熟
2. 将炒熟的黑芝麻放到料理机机打成粉
3. 这是打好的黑芝麻
4. 将打好的黑芝麻放到干净的容器中
7. 将醒发好的面团分成均匀的等份,擀成薄厚均匀的面皮,然后用勺将混合好的黑芝麻馅放进去,用包包子的方法包好,然后整理一下面团。将包好的流沙包再醒10分钟。
8. 凉水放进蒸锅里蒸,上气后再蒸15分钟(根据包的流沙包的大小可以调整)蒸熟后关火不要着急打开盖,再闷5分钟,要不然包子容易回陷
9. 好吃的流沙包出锅喽!
10. 掰开了真的流出来喽!
小贴士
- 1.不爱吃甜的朋友们糖的分量可以自行调整
- 2.喜欢流沙多一点的可以适当多加一点黄油的量
- 3.注意包的时候收口一定要捏紧,要不然蒸完了黑芝麻也就流干净了
菜谱创建于:2018年01月28日 21:45